Nada de massa! Nesta receita a nossa sugestão é substituir o carboidrato por uma saborosa linguiça 100% artesanal e muito queijo na cobertura!
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Surpreenda seus convidados com essa Pizza de Linguiça 👉 Nada de massa! Nesta receita a nossa sugestão é substituir o carboidrato por uma saborosa linguiça 100% artesanal e muito queijo na cobertura! 😋🍸🍴Confira o passo a passo dessa receita no link: http://portalassis.com.br/novo/ama-pizza-surpreenda-seus-convidados-com-essa-pizza-de-linguica/Apoio Dias & Fernandes e Casa de Carnes Brasilândia
Publicado por Portal Assis em Sexta, 14 de dezembro de 2018
Ingredientes:
- Linguiça Artesanal (Peso médio de 2kg);
- 300g de queijo mussarela;
- 50g de queijo parmesão;
- 2 tomates grandes;
- 2 cebolas grandes;
- Alho picado ou em pasta;
- Azeite de oliva;
- Pimenta do Reino;
- Orégano;
- Palito para espetinho;
Passo a Passo:
- Ao comprar a linguiça, peça para o açougueiro uma tira grande, sem emendas;
- Forme a base, enrolando a linguiça em forma de caracol;
- Use de 3 a 4 palito para espetinho, para fixar as linguiças;
- Com a churrasqueira pré-aquecida, leve a linguiça para assar indiretamente ao fogo, por aproximadamente 15 a 20min (dependendo da sua churrasqueira);
- Corte 4 rodelas grossas de tomates e leve para a grelha;
- Coloque as cebolas diretamente na brasa para assar;
- Corte a mussarela em cubos;
- Prepare a pasta de alho em um pequeno recipiente, adicionando alho picado ou em pasta, pimenta do Reino, Orégano e um fio de azeite de Oliva a gosto e misture bem;
- Ao virar a linguiça, adicione o queijo mussarela e parmesão por cima;
- Vire os tomates na grelha;
- Para gratinar o queijo, pegue uma panela e posicione por cima da linguiça por aproximadamente 10 minutos;
Dê preferência para uma panela velha, para não ser danificada com o fogo. - Retire a base de linguiça e coloque as 4 rodelas de tomates por cima do queijo derretido;
- Com o auxilio de um pegador, retire as cebolas do braseiro, e remova as primeiras camadas, note que elas estarão macias e saborosas;
- Corte as cebolas em anéis e adicione na cobertura da Pizza;
- Coloque a pasta de alho sobre os tomates;
- Não se esqueça de remover os palitos para churrasco da linguiça, antes de se servir.
Essa receita serve 4 pedaços bem generosos, e que tal preparar um dos drinks mais deliciosos e populares do mundo para seus familiares e amigos? A Gin Tônica Du Royale vem pronta para beber e Boa festa…
