Ama Pizza? Surpreenda seus convidados com essa Pizza de Linguiça

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Nada de massa! Nesta receita a nossa sugestão é substituir o carboidrato por uma saborosa linguiça 100% artesanal e muito queijo na cobertura!

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Ama Pizza?

Surpreenda seus convidados com essa Pizza de Linguiça 👉 Nada de massa! Nesta receita a nossa sugestão é substituir o carboidrato por uma saborosa linguiça 100% artesanal e muito queijo na cobertura! 😋🍸🍴Confira o passo a passo dessa receita no link: http://portalassis.com.br/novo/ama-pizza-surpreenda-seus-convidados-com-essa-pizza-de-linguica/Apoio Dias & Fernandes e Casa de Carnes Brasilândia

Publicado por Portal Assis em Sexta, 14 de dezembro de 2018

 

Ingredientes:

  • Linguiça Artesanal (Peso médio de 2kg);
  • 300g de queijo mussarela;
  • 50g de queijo parmesão;
  • 2 tomates grandes;
  • 2 cebolas grandes;
  • Alho picado ou em pasta;
  • Azeite de oliva;
  • Pimenta do Reino;
  • Orégano;
  • Palito para espetinho;

Passo a Passo:

  1. Ao comprar a linguiça, peça para o açougueiro uma tira grande, sem emendas;
  2. Forme a base, enrolando a linguiça em forma de caracol;
  3. Use de 3 a 4 palito para espetinho, para fixar as linguiças;
  4. Com a churrasqueira pré-aquecida, leve a linguiça para assar indiretamente ao fogo, por aproximadamente 15 a 20min (dependendo da sua churrasqueira);
  5. Corte 4 rodelas grossas de tomates e leve para a grelha;
  6. Coloque as cebolas diretamente na brasa para assar;
  7. Corte a mussarela em cubos;
  8. Prepare a pasta de alho em um pequeno recipiente, adicionando alho picado ou em pasta, pimenta do Reino, Orégano e um fio de azeite de Oliva a gosto e misture bem;
  9. Ao virar a linguiça, adicione o queijo mussarela e parmesão por cima;
  10. Vire os tomates na grelha;
  11. Para gratinar o queijo, pegue uma panela e posicione por cima da linguiça por aproximadamente 10 minutos;

    Dê preferência para uma panela velha, para não ser danificada com o fogo.
  12. Retire a base de linguiça e coloque as 4 rodelas de tomates por cima do queijo derretido;
  13. Com o auxilio de um pegador, retire as cebolas do braseiro, e remova as primeiras camadas, note que elas estarão macias e saborosas;
  14. Corte as cebolas em anéis e adicione na cobertura da Pizza;
  15. Coloque a pasta de alho sobre os tomates;
  16. Não se esqueça de remover os palitos para churrasco da linguiça, antes de se servir.

Essa receita serve 4 pedaços bem generosos, e que tal preparar um dos drinks mais deliciosos e populares do mundo para seus familiares e amigos? A Gin Tônica Du Royale vem pronta para beber e Boa festa

Bebida alcoólica proibida para menores de 18 anos (Beba com moderação)

 

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